品牌火锅加盟-火锅加盟-伴城锅语火锅加盟

火锅加盟：辨别优劣，拒绝小便宜很多人觉得火锅创业很简单，认为加盟火锅店就可以高枕无忧，选择一个好的加盟店是可以让你减少不少的麻烦，但是真正开一家重庆火锅加盟店，其实也会耗费不少精力。 火锅加盟品牌多且参差不齐，所以投资者在选择加盟火锅品牌时，应考察品牌文化、企业实力以及市场影响力等方面。具体来说就是，投资者必须明白加盟品牌是否在市场上具有竞争优势;在后续服务与支持上是否完善;总部团队是否具有凝聚力等。加盟商切勿贪图便宜，一定要在同类品牌中选出高的品牌，才有利于加盟店长久经营。

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酒水服务　　１.征询客人所需酒水、饮料，如客人难以确定使用何种时，服务员应主动向客人介绍酒水和饮料。　　２.认真填写酒水单，字迹清楚，开单取酒不起过3分钟　　３.填写酒水单后，到吧台取酒水，在摆放时，根据客人坐位顺序摆放，主宾的饮料放在托盘的远离身体侧，主人的酒水在托盘的里侧，方便取拿。　　４.问清客人所用酒水以及饮用方法，主动送上相应杯具为其服务。　　５.示酒：左手托瓶身，45度倾斜，商标向外，火锅加盟费用，请客人看清酒的商标，请客人确定“对不起，先生/女士，这是您好点的XX酒，现在可以为你斟上吗？”　　６.开启：开红酒时，左手扶酒瓶，右手用开酒刀割开铅封，并用一块干净的口布将瓶身擦干净将酒钻垂直钻放木塞，火锅加盟，注意不要旋转酒瓶，待酒钻完全钻入木塞后轻轻拔出木塞，木塞出瓶时不应有声音；将木塞放入鼓油碟中，放在主人红酒杯的右侧，间距2CM，斟酒时，斟入1/2即可，也可根据客人要求，等倒完酒后要轻轻转动一下瓶身，避免酒滴在客人身上；当瓶中酒剩一不定期份量时，询问主人是滞准备另外一瓶，如主人不再加酒，观察客人，待期喝完后立即撤掉空杯。　　７.斟倒啤酒、气体饮料时速度不宜太快，避免有气体的饮料、啤酒溢出泡沫于杯外。　　８.观察客人的酒水杯，当发现客人杯中只剩1/3是询问是否添加。　　９.服务时按先宾后主，女士优先的原则，右侧服务，语言使用“打扰一下，请问先生/小姐，这是……并辅以手势。